مرحباً بك...

نفتح لك مساحة BacZone

BacZone
دليل اختيار التخصّصفلاحة وبيئة

علوم الغذاء والتغذية

Sciences Alimentaires (LMD)

آخر مراجعة للمعلومات: 27 أوت 2026

الميزة هنا أنك تدرس السنتين الأولى والثانية جذع مشترك مع البيولوجيا (علوم الطبيعة والحياة)، أين تبني قاعدة علمية متينة قبل ما تروح للتفرع النهائي • Biologie Cellulaire (البيولوجيا…

خلاصة البداية

الميزة هنا أنك تدرس السنتين الأولى والثانية جذع مشترك مع البيولوجيا (علوم الطبيعة والحياة)، أين تبني قاعدة علمية متينة قبل ما تروح للتفرع النهائي • Biologie Cellulaire (البيولوجيا…

13 أقسام
القسم 01

ما هو هذا التخصص؟

  • الميزة هنا أنك تدرس السنتين الأولى والثانية جذع مشترك مع البيولوجيا (علوم الطبيعة والحياة)، أين تبني قاعدة علمية متينة قبل ما تروح للتفرع النهائي • Biologie Cellulaire (البيولوجيا الخلوية)، TCE (تقنيات التعبير والتواصل)، Maths (الرياضيات)، Chimie 1 (الكيمياء 1)، Géologie (الجيولوجيا)، Histoire des sciences (تاريخ العلوم)
القسم 02

كيف تكون الدراسة؟

  • الميزة هنا أنك تدرس السنتين الأولى والثانية جذع مشترك مع البيولوجيا (علوم الطبيعة والحياة)، أين تبني قاعدة علمية متينة قبل ما تروح للتفرع النهائي
  • السداسي الأول (S1)
  • Biologie Cellulaire (البيولوجيا الخلوية)، TCE (تقنيات التعبير والتواصل)، Maths (الرياضيات)، Chimie 1 (الكيمياء 1)، Géologie (الجيولوجيا)، Histoire des sciences (تاريخ العلوم)
  • السداسي الثاني (S2)
  • Biologie Végétale (البيولوجيا النباتية)، Biologie Animale (البيولوجيا الحيوانية)، Physique (الفيزياء)، Chimie 2، TCE 2، Méthode de travail (منهجية العمل)
  • Zoologie (علم الحيوان)، Génétique (علم الوراثة)، Biochimie (الكيمياء الحيوية)، Biophysique (الفيزياء الحيوية)، Terminologie (المصطلحات العلمية)
  • Botanique (علم النبات)، Écologie (علم البيئة)، Microbiologie (الميكروبيولوجيا)، Immunologie (علم المناعة)، Maths (الرياضيات)
القسم 03

شروط القبول والتوجيه

  • الأولوية 1
  • شعبة علوم تجريبية + شعبة رياضيات
  • الأولوية 2
  • شعبة تقني رياضي
  • شرط الحد الأدنى
  • لا يقل عن 10 / 20
  • معدلات القبول لعام 2025 عبر الولايات
  • / الأولوية 2
  • جامعة تلمسان
  • جامعة قسنطينة
  • جامعة قالمة
  • جامعة بجاية
  • جامعة أم البواقي
القسم 04

معدلات القبول المتاحة

بالنسبة إلى علوم الغذاء والتغذية، هذه أرقام دنيا منشورة في ملف معدلات BAC 2026 بعد المرحلة الأولى. ترتبط كل قيمة بالمؤسسة والفرع والسياق الوارد في الجدول، ولا تمثل حداً ثابتاً لدورة لاحقة. القيمة الدنيا بين الصفوف المطابقة: 12.42/20، والقيمة العليا: 13.37/20. • جامعة بجاية — العلوم الغذائية: الأولوية 1: 12.42/20 • جامعة قسنطينة 1 — العلوم الغذائية: الأولوية 1: 13.37/20 تعني NC أن القيمة غير محسوبة أو أن العرض لم يكن مشبعاً في المرحلة الأولى، بينما تعني -- عدم تسجيل توجيه في الأولوية المعنية؛ ولا تُعرض أي منهما كرقم.

القسم 05

أين يمكن دراسة التخصص؟

  • جامعة بجاية
  • جامعة تلمسان — ISTA
  • جامعة أم البواقي — ISTA
  • جامعة قالمة (كلية الطبيعة والحياة)
  • جامعة قسنطينة 1 ()
القسم 06

المؤسسات التي يظهر فيها العرض

  • التفرعات المتاحة في السنة الثالثة ليسانس
  • Nutrition & Sécurité Alimentaire (التغذية والأمن الغذائي)
  • Nutrition Humaine (التغذية البشرية)
  • Technologie Alimentaire (تكنولوجيا الأغذية)
  • Science Alimentaire (العلوم الغذائية)
  • تخصصات طور الماستر
  • Contrôle qualité des produits alimentaires (مراقبة جودة المنتجات الغذائية)
  • Sciences des aliments (علوم الأغذية)
  • تقنيات حيوية في الغذاء
القسم 07

ما المسارات الممكنة بعد التخرج؟

  • أخصائي تغذية ومغذي
  • مراقبة جودة الأغذية
  • البحث والتطوير (R&D)
  • في تكنولوجيا الأغذية وابتكار تركيبات غذائية جديدة للشركات والمصانع
  • مفتش ومراقب
  • الإعلام والتثقيف الغذائي
  • الاستثمار الخاص
القسم 08

مجالات الاستفادة من التكوين

تخصص علوم التغذية هو المسار المثالي لكل طالب يريد يجمع بين العلوم الطبية والبيولوجية وبين الهندسة والتصنيع الغذائي

القسم 09

لمن قد يناسب هذا المسار؟

قد يناسب علوم الغذاء والتغذية من يفضّل الملاحظة والتجربة والتحليل، ويستعد لبناء أساس متين في العلوم والرياضيات بحسب المسار.

القسم 10

ما الذي قد يميز المسار؟

  • تخصص واعد
  • طبيعة عملية
  • فرص متعددة
  • يفتح لك الأبواب للقطاع السنة (سبيطارات، وزارة التجارة) والقطاع الخاص (شركات التصنيع والمخابر)
  • ✔ صناعة غذائية جزائرية في نمو مستمر ومخابر التحليل الخاصة سوق واعد جداً
القسم 11

ما ينبغي الانتباه إليه

  • تحدي القبول
  • يتطلب نقاط ومعدلات عالية في البكالوريا للالتحاق بالجامعات الكبرى بسب التنافس العالي عليه
  • ضغط البداية
  • المواد الكيميائية والميكروبيولوجية كثيرة وتتطلب حضور دائم في المخابر وال TP
القسم 12

خلاصة عملية

قبل اختيار علوم الغذاء والتغذية، يُبنى القرار على المواد والتجارب ونمط الدراسة، مع مراجعة العرض المفتوح في سنة التوجيه.

القسم 13

مصادر المعلومات